نه اینکه بخوام فضا رو ترسناک کنم، ولی واقعیت اینه که همهمون داریم به سمت پایان اجتنابناپذیر خودمون حرکت میکنیم. نه به این معنی که دنیا در آتیش میسوزه بلکه منظورم اینه که انسانها جاودانه نیستن. آخر کار بالاخره برای همهمون میاد و معمولاً سالهای آخر زندگی ضعیفترین دوران هستن. اما یه مطالعه جدید نشون میده که نوشیدن قهوه میتونه کمک کنه که در سنین بالا همچنان سالم و پرتوان بمونیم.
این مطالعه اخیراً در مجله European Journal of Nutrition منتشر شده و تأثیرات «نوشیدن قهوه بهطور معمولی و در میانه زندگی» بر ضعیف شدن بدن در سنین پیری رو بررسی کرده. برای انجام این تحقیق، ۱۱۶۱ نفر از میانسال های جامعه (۵۵ سال به بالا) که در Longitudinal Aging Study Amsterdam شرکت کرده بودن، مورد بررسی قرار گرفتن.
از شرکتکنندگان خواسته شد که عادتهای مصرف قهوهشون رو توضیح بدن—مثلاً چند روز در هفته قهوه مینوشیدن، روزی چند فنجان، قهوه کافئیندار یا دیکاف، و سوالات مشابه. بعد از سه و هفت سال، پیگیریهای لازم انجام شد. این افراد به گروههای مختلف تقسیم شدن: گروهی که هیچ قهوهای نمیخوردن، گروهی که ۰ تا ۲ فنجان در روز میخوردن، ۲ تا ۴ فنجان، ۴ تا ۶ فنجان، و بیشتر از ۶ فنجان.
نتایج نشان داد که گروهی که روزی ۲ تا ۴ فنجان قهوه میخوردن، احتمال اینکه به مرحله پیشضعفی برسن، ۷۳٪ کمتر از گروه ۰ تا ۲ فنجان بود. پیشضعفی به شرایطی گفته میشه که فرد یکی یا دو تا از پنج معیار «ضعفی فرید» رو داشته باشه: کاهش وزن غیرعمدی، خستگی، فعالیت بدنی کم، سرعت راه رفتن آهسته، و ضعف عمومی. گروههایی که ۴ تا ۶ و بیش از ۶ فنجان قهوه میخوردن، بهترتیب ۳۶٪ و ۳۷٪ کمتر از گروه کنترل، به پیشضعفی دچار شدن.
پس شاید قهوه نه تنها شما رو بیدار نگه داره، بلکه کمک کنه تا در سالهای آخر عمر، قویتر و سالمتر بمونید!
وقتی به معیارهای خاص نگاه میکنیم، گروهی که روزانه ۲ تا ۴ فنجان قهوه مینوشیدند، با کاهش ۶۰ درصدی در کاهش وزن غیرعمدی همراه بودند. همچنین گروههای ۲ تا ۴، ۴ تا ۶، و بیش از ۶ فنجان قهوه با کاهش بهترتیب ۶۹٪، ۶۰٪ و ۵۵٪ در احتمال ضعف عضلانی مرتبط بودند که با اندازهگیری قدرت دست (grip strength) ارزیابی شد.
این نتایج با نتایج یک مطالعه مشابه از دانشگاه ملی سنگاپور در سال ۲۰۲۳ همراستا است که نشان داد مصرف منظم قهوه با کاهش ضعیفی در سنین بالا مرتبط است.
اگرچه مکانیزمهای دقیق این یافتهها نیاز به بررسی بیشتری دارند، محققان پیشنهاد میکنند که آنتیاکسیدانهای موجود در قهوه، شامل کافئین، پلیفنولها، و سایر ترکیبات بیواکتیو، ممکن است با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب که هردو با ضعف بدن مرتبط هستند، در این زمینه نقش داشته باشند. توضیح دیگر ممکن است این باشد که قهوه با کاهش احتمال ابتلا به سارکوپنی، یک بیماری مربوط به سن که باعث کاهش توده عضلانی میشود، مرتبط باشد.
هرچه مکانیزم دقیقتر باشد، یک چیز بیشتر و بیشتر روشن میشود: قهوه میتواند به شما کمک کند که در سالهای طلایی زندگیتان انرژی بیشتری داشته باشید. پس حالا قهوهتان را بنوشید. خودِ سن بالاترتان بعدها از شما تشکر خواهد کرد.
دیدگاهتان را بنویسید
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.